Nước sâm, một thức uống quen thuộc trong đời sống người Việt, không chỉ mang đến hương vị thanh mát, giải nhiệt mà còn được truyền tai nhau là có khả năng giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, liệu nước sâm có thực sự giúp bạn giảm cân như lời đồn? Và trong nước sâm bao nhiêu calo? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên và đưa ra những lời khuyên hữu ích cho việc sử dụng nước sâm để giảm cân.
Nước sâm bí đao bao nhiêu calo?
Trước khi đi vào xem xét trong nước sâm bao nhiêu calo, chúng ta cần tìm hiểu thành phần của nước sâm bí đao. Nước sâm được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên như sâm, táo tàu, kỷ tử, đường phèn, với tỷ lệ pha trộn khác nhau tùy theo công thức của từng gia đình hay nhà hàng. Do đó, lượng calo trong nước sâm sẽ cũng thay đổi theo.
Tuy nhiên, chúng ta có thể tính toán trong nước sâm bao nhiêu calo dựa trên tổng số calo từ các nguyên liệu chính. Theo như bảng dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ, 100g sâm tươi có chứa khoảng 13 calo, 100g táo tàu có chứa khoảng 54 calo, 100g kỷ tử có chứa khoảng 45 calo và 100g đường phèn có chứa khoảng 387 calo.
Để làm nước sâm, chúng ta thường sử dụng 50g sâm tươi, 100g táo tàu, 100g kỷ tử và 20g đường phèn. Vậy, lượng calo trong một ly nước sâm bao gồm khoảng 52 calo từ sâm, 216 calo từ táo tàu, 45 calo từ kỷ tử và 77.4 calo từ đường phèn. Tổng cộng, một ly nước sâm sẽ có khoảng 390.4 calo.
Uống nước sâm bí đao giảm cân không?
Theo như tính toán ở trên, nước sâm không phải là loại thức uống ít calo, tuy nhiên lượng calo trong nó cũng không quá cao. Vì vậy, nếu bạn uống nước sâm thay cho các đồ uống có calo cao như soda hay nước ngọt có ga, thì sẽ giúp giảm lượng calo hàng ngày và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Ngoài ra, nước sâm cũng có tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể, giúp loại bỏ độc tố và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Điều này cũng giúp thúc đẩy quá trình giảm cân một cách hiệu quả.
Tác dụng của nước sâm bí đao
Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể:
Nước sâm có tác dụng giải nhiệt hiệu quả, giúp cơ thể loại bỏ độc tố, thanh lọc máu, hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Đặc biệt, khi uống nước sâm vào mùa hè, chúng ta sẽ cảm thấy thanh mát và thoải mái hơn trong những ngày nắng nóng.
Bổ sung năng lượng:
Nước sâm cung cấp năng lượng và vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp phục hồi sức khỏe sau khi hoạt động thể lực cường độ cao. Chính vì vậy, nó là một thức uống tuyệt vời cho những người thường xuyên tập luyện và cần bổ sung năng lượng.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa:
Nước sâm giúp kích thích tiêu hóa, hỗ trợ quá trình hấp thu thức ăn, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Điều này cũng giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và hỗ trợ việc giảm cân.
Chống lão hóa:
Các thành phần có trong nước sâm có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, giúp duy trì nét thanh xuân. Vì vậy, việc uống nước sâm có thể giúp bạn duy trì làn da khỏe mạnh và trẻ trung.
Tăng cường sức đề kháng:
Nước sâm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật. Đặc biệt, trong mùa dịch bệnh hiện nay, việc tăng cường sức đề kháng là rất quan trọng và nước sâm có thể là một lựa chọn tốt để hỗ trợ cho hệ miễn dịch của chúng ta.
Cách làm nước sâm bí đao tại nhà
Để có một ly nước sâm bí đao ngon và bổ dưỡng, bạn có thể tự tay chế biến nó tại nhà. Dưới đây là công thức đơn giản để làm nước sâm bí đao tại nhà:
Nguyên liệu:
- 1 củ sâm tươi
- 2 quả táo tàu
- 5-6 trái kỷ tử
- 1/4 cup đường phèn
- Nước lọc
Cách làm:
- Lột vỏ sâm và rửa sạch. Sau đó cắt sâm thành những lát mỏng.
- Rửa sạch táo tàu và cắt thành lát mỏng.
- Tách hạt kỷ tử.
- Cho các nguyên liệu vào nồi và đổ nước lọc vào vừa đủ.
- Đun sôi và sau đó giảm lửa để nấu khoảng 30 phút.
- Khi đã nguội, thêm đường phèn vào và khuấy đều cho đường tan.
- Lọc nước qua một lớp vải hoặc giấy lọc để lấy bỏ thành phần rắn.
- Để nguội và sau đó cho vào tủ lạnh để nguội hoàn toàn.
- Dùng đá lạnh để thưởng thức nước sâm bí đao.
Nước sâm bí đao để được bao lâu?
Nước sâm bí đao có thể được để trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và ngon miệng, bạn nên uống nước sâm trong vòng 12 giờ sau khi làm mới.
Đối với các loại nước ép trái cây tự nhiên, chúng ta cần lưu ý không nên để quá lâu trước khi uống để đảm bảo hương vị và dưỡng chất của nó không bị mất đi.
Kết luận
Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu trong nước sâm bao nhiêu calo và cách tính toán nó dựa trên các nguyên liệu chính. Mặc dù nước sâm không phải là một thức uống ít calo nhưng nó vẫn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như giải nhiệt, bổ sung năng lượng và hỗ trợ quá trình giảm cân. Để có được một ly nước sâm ngon và bổ dưỡng, bạn có thể tự chế biến nó tại nhà với công thức đơn giản. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và ngon miệng, bạn nên uống nước sâm trong vòng 12 giờ sau khi làm mới.
Vì vậy, hãy cùng thường xuyên thưởng thức nước sâm để tận hưởng những lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp của nó!
