Hạt dưa, một loại hạt giàu chất xơ và nhiều dưỡng chất, thường được coi là một lựa chọn ăn uống lành mạnh. Nếu bạn quan tâm đến lượng calo của hạt dưa, đây là một yếu tố quan trọng khi xây dựng chế độ ăn uống. Chúng ta hãy cùng đi sâu vào để tìm hiểu cùng ElipSport về giá trị dinh dưỡng của hạt dưa bao gồm lượng calo và xem liệu ăn hạt dưa có thể góp phần gây ra vấn đề cân nặng hay không.
1. Hạt dưa bao nhiêu calo?
Trong 100g hạt dưa đã tách vỏ sấy khô, không thêm gia vị, cung cấp khoảng 557 calo và chứa một lượng dinh dưỡng đáng kể. Thành phần dinh dưỡng chi tiết trong hạt dưa này bao gồm:
- Chất béo: 47g
- Chất đạm: 29g
- Chất xơ: 5g
- Tinh bột: 10g
Với hàm lượng chất béo và chất đạm cao, hạt dưa sấy khô là một nguồn năng lượng và chất dinh dưỡng đầy đủ, có thể là sự bổ sung hữu ích trong chế độ ăn hàng ngày.
Trong hạt dưa chứa nhiều calo và dưỡng chất
2. Hạt dưa làm từ gì?
Hạt dưa thường được làm từ hạt giống của loại cây dưa hấu. Hạt giống được trồng và chăm sóc để phát triển thành trái cây dưa hấu. Khi dưa hấu chín, hạt dưa sẽ được thu hoạch từ bên trong trái và sau đó được sử dụng hoặc chế biến để tạo ra sản phẩm có thể ăn được.
Hạt dưa được làm từ hạt giống của cây dưa hấu
3. Giá trị dinh dưỡng của hạt dưa
Hạt dưa hấu là một nguồn dồi dào magie, một khoáng chất quan trọng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), để duy trì sức khỏe thì cơ thể cần khoảng 420g magie mỗi ngày và hạt dưa hấu là một nguồn tự nhiên giúp đáp ứng nhu cầu này.
Ngoài ra, hạt dưa hấu cũng là nguồn kẽm tốt. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ thống miễn dịch hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tăng trưởng tế bào và duy trì sức khỏe của hệ thần kinh.
Chất béo tốt, bao gồm axit béo không bão hòa đơn và đa được tìm thấy trong hạt dưa hấu. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn cơn đau tim, đột quỵ và giảm mức cholesterol mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe tim mạch.
Hơn nữa, hạt dưa hấu cung cấp sắt, một khoáng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe. Nhu cầu sắt hàng ngày theo NIH là 18mg và hạt dưa hấu có thể đóng góp vào việc đáp ứng nhu cầu này đồng thời còn chứa nhiều khoáng chất khác như magnesium, calcium, potassium, vitamin B1, niacin, giúp bổ sung chế độ dinh dưỡng một cách toàn diện.
Trong hạt dưa chứa khá nhiều kẽm
4. Lợi ích của hạt dưa
Hỗ trợ đẹp da, khỏe tóc
Hạt dưa hấu không chỉ là một nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích cho làn da và mái tóc.
Đối với làn da:
Hạt dưa hấu được biết đến như một nguồn cung cấp nhiều vitamin C, magie và chất chống oxy hóa giúp làm sạch và cải thiện tổng thể làn da. Dầu từ hạt dưa hấu thường được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp để đối phó với tình trạng mụn trứng cá và các dấu hiệu lão hóa sớm. Hơn nữa, chúng có thể giúp cải thiện bệnh chàm và làm dịu da khô và ngứa hỗ trợ quá trình dưỡng ẩm và tái tạo làn da.
Đối với mái tóc:
Hạt dưa hấu cũng cung cấp một lượng lớn protein, sắt, magie, kẽm và đồng giúp củng cố và thúc đẩy sự phát triển của tóc. Ngoài ra, chúng chứa mangan là một khoáng chất quan trọng giúp ngăn ngừa tình trạng rụng tóc và hư tổn. Tận dụng lợi ích đa dạng từ hạt dưa hấu có thể giúp tăng cường sức khỏe và sự quan tâm cho cả làn da và mái tóc của bạn.
Hạt dưa có rất nhiều lợi ích cho mái tóc
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Hạt dưa hấu không chỉ là nguồn cung cấp axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa mà còn mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe tim mạch.
Hạt dưa hấu chứa axit béo không bão hòa đơn và đa có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các vấn đề tim mạch như cơn đau tim và đột quỵ. Các loại axit béo này giúp điều hòa mức cholesterol làm giảm mức đường trong máu và hỗ trợ sự linh hoạt của mạch máu.
Hàm lượng magie lớn trong hạt dưa hấu không chỉ giúp duy trì sức khỏe tim mạch mà còn hỗ trợ điều hòa huyết áp. Chất sắt trong hạt dưa hấu đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển máu oxy hóa đi khắp cơ thể giúp đảm bảo các tế bào và cơ quan nhận được đủ lượng oxy cần thiết.
Ngoài ra, hạt dưa hấu còn rất giàu kẽm, một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe tim. Kẽm hỗ trợ điều chỉnh chuyển động canxi trong tim, đóng vai trò quan trọng trong quá trình co bóp và giãn ra của cơ tim, giúp duy trì nhịp tim ổn định. Đồng thời, nó cũng giúp củng cố hệ thống miễn dịch và hỗ trợ quá trình lành của cơ thể.
Hạt dưa giúp cải thiện vấn đề tim mạch
Giảm lượng đường trong máu
Magie có trong hạt dưa hấu đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh quá trình chuyển hóa carbohydrate là một tác động có ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu. Điều này làm cho hạt dưa hấu trở thành một lựa chọn hữu ích trong chế độ ăn của những người đang phải đối mặt với tình trạng biến động đường huyết, đặc biệt là những người có bệnh tiểu đường.
Sự hiện diện của magie giúp cân bằng lượng đường trong máu đồng thời hỗ trợ quá trình chuyển hóa carbohydrate trở nên hiệu quả hơn. Điều này có thể giúp kiểm soát mức đường huyết và làm giảm nguy cơ tăng đột ngột sau khi ăn. Đối với những người đang theo dõi chế độ ăn để duy trì sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết.
Ăn hạt dưa có thể giúp giảm lượng đường trong máu
Ngăn ngừa loãng xương
Thường xuyên tiêu thụ hạt dưa hấu có thể đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa rối loạn xương. Đặc biệt là đối với những người có tình trạng yếu xương hoặc mắc các vấn đề như loãng xương. Điều này là do hạt dưa hấu là nguồn giàu magie, đồng và kali.
Trong hạt dưa có chứa nhiều khoáng chất giúp chống loãng xương
Tăng mức năng lượng
Bạn có thể ăn hạt dưa hấu như một bữa ăn nhẹ bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói điều này giúp cung cấp năng lượng cần thiết. Điều này làm cho hạt dưa hấu trở thành một lựa chọn dinh dưỡng và tiện lợi cho những người đang tìm kiếm một loại thức ăn nhẹ và bổ dưỡng.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Hạt dưa hấu với hàm lượng cao sắt, phức hợp vitamin B và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường chức năng miễn dịch.
Giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt
Hạt dưa hấu cũng như hạt dưa nói chung chứa một hợp chất hóa học hữu cơ được gọi là Lycopene. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng Lycopene có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ có khả năng ngăn ngừa sự khởi phát và phát triển ung thư tuyến tiền liệt ở mức độ nhất định.
Lycopene trong hạt dưa có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt
5. Ăn hạt dưa có béo không?
Như đã đề cập trước đó, 100g hạt dưa mang lại lượng calo lên đến 557 calo. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hạt dưa chỉ là một loại thức ăn vặt và không thể đảm bảo làm cho chúng ta cảm thấy no bụng. Nếu bạn tiêu thụ hạt dưa và duy trì 3 bữa ăn mỗi ngày thì sẽ có nguy cơ tăng cân là điều không thể tránh khỏi.
Vì vậy, quản lý cân nặng đòi hỏi sự kiểm soát chặt chẽ về lượng calo hấp thụ hàng ngày. Cơ thể của người trưởng thành cần khoảng 2000 calo/ngày (tương đương khoảng 667 calo/bữa) để duy trì sức khỏe và cân nặng ổn định.
Nếu ăn quá nhiều thì có thể gây tăng cân
6. Ăn nhiều hạt dưa có tốt không?
Mặc dù hạt dưa hấu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên quan trọng nhất là ăn chúng một cách có liều lượng hợp lý. Điều này là do hạt dưa hấu có thể gây một số vấn đề không mong muốn khi tiêu thụ quá mức, bao gồm:
- Khó chịu ở dạ dày: Việc tiêu thụ một lượng lớn hạt dưa hấu có thể gây đau dạ dày và cảm giác đầy hơi.
- Vấn đề về tiêu hóa: Chất xơ trong hạt dưa hấu có thể gây ra tình trạng táo bón hoặc tiêu chảy nếu ăn quá mức.
- Dị ứng: Một số người có thể phản ứng với hạt dưa hấu, gây ra các triệu chứng như phát ban, sưng tấy, và khó thở.
- Tăng cân: Mặc dù hạt dưa hấu ít calo, nhưng chúng chứa nhiều chất béo, nên việc ăn quá mức có thể góp phần vào vấn đề béo phì.
- Gây nóng người: Việc tiêu thụ lượng lớn hạt dưa hấu có thể làm tăng hoạt động của gan, dẫn đến tình trạng nổi mụn trên da và cơ thể.
- Đau cổ họng, ho, khàn giọng: Lớp vỏ của hạt dưa có thể chứa nhiều bụi bẩn, gây tổn thương niêm mạc họng. Sử dụng răng để cắn hạt dưa thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ vi khuẩn xâm nhập vào niêm mạc.
Vì vậy, việc thưởng thức hạt dưa hấu nên được thực hiện một cách có chừng mực để tránh các vấn đề sức khỏe không mong muốn.
Ăn nhiều hạt dưa có thể gây nên tăng cân
7. Lượng hạt dưa nên ăn mỗi ngày
Tốt nhất bạn nên hạn chế lượng hạt dưa hấu tiêu thụ trong một ngày. Mức khuyến nghị là chỉ ăn tối đa 100g hạt dưa mỗi ngày để đảm bảo việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh. Việc kiểm soát lượng hạt dưa hấu sẽ giúp tránh các tác dụng phụ không mong muốn và bảo vệ sức khỏe của bạn.
8. Lưu ý khi ăn hạt dưa
Với sự xuất hiện đa dạng trên thị trường, việc lựa chọn hạt dưa hấu có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo vệ sinh là quan trọng để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy chọn các sản phẩm từ các nguồn uy tín để đảm bảo an toàn thực phẩm và tránh gặp phải vấn đề liên quan đến chất lượng.
Sử dụng mật ong để giảm đau họng: Đối với những người gặp vấn đề về đau họng khi ăn hạt dưa hấu thì có một giải pháp hiệu quả là sử dụng mật ong. Hãy thêm một thìa cà phê mật ong vào nước ấm hoặc ngậm trực tiếp để giảm cảm giác đau họng và kích thích quá trình lành sẹo.
Gừng tươi - bí quyết thanh nhiệt cơ thể: Trà gừng là một lựa chọn tốt để thanh nhiệt cơ thể sau khi ăn hạt dưa hấu. Có thể uống trực tiếp trong hoặc sau bữa ăn để giảm ho, ngứa và viêm họng một cách hiệu quả.
Duy trì lượng nước đủ: Uống đủ nước sau khi ăn hạt dưa hấu là một biện pháp quan trọng để giữ cho cơ thể được giữ nước, giảm cảm giác khát và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Nước có khả năng làm dịu cổ họng và bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng viêm nhiễm.
Một số lưu ý khác:
- Nên nhai kỹ hạt dưa hấu để hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
- Nếu sử dụng hạt dưa hấu trong chế độ ăn uống hàng ngày, hãy thêm chúng vào các món salad hoặc sinh tố để tận hưởng hương vị giòn ngon mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Rang hạt dưa hấu với dầu và không thêm muối để tăng thêm giá trị dinh dưỡng và giữ nguyên hương vị tự nhiên của chúng.
Có một số lưu ý khi sử dụng hạt dưa
Qua bài viết này chúng ta đã khám phá rằng hạt dưa là một nguồn dinh dưỡng phong phú, giàu chất xơ và nhiều dưỡng chất khác. Chúng không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân. Cám ơn quý độc giả đã quan tâm đến bài viết của ElipSport và hẹn gặp lại ở những bài viết sau.
Xem thêm:
- Tác Dụng Của Rau Dền Và Ăn Rau Dền Có Giảm Cân Không?
- Low Carb Có Được Ăn Khoai Lang Không?
- Ăn hạt sen có béo không? 9 cách ăn giảm cân hiệu quả
