Các loại gạo lứt giảm cân tốt nhất

Gạo lứt có lớp màng cám giàu dinh dưỡng bao quanh hạt và chính lớp cám này đã cung cấp chất xơ cũng như vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Lớp cám này không chỉ giúp giảm cân mà còn có tác dụng hạ đường huyết và bảo vệ tim mạch. Việc sử dụng gạo lứt trong chế độ ăn kiêng có thể giúp cơ thể kiểm soát cân nặng tự nhiên và nâng cao sức khỏe.Việc lựa chọn các loại gạo lứt giảm cân phù hợp sẽ giúp bữa ăn trở nên phong phú mà vẫn duy trì được tính lành mạnh.

Gạo lứt đen

Gạo lứt đen còn gọi là gạo cẩm hay gạo tím than. Loại gạo lứt này có màu tím đen do chứa nhiều sắc tố anthocyanin và đặc tính chống oxy hóa cũng mạnh hơn đáng kể so với các loại gạo lứt khác. Nghiên cứu cho thấy, gạo lứt đen chứa đến 23 hợp chất chống ox...

Gạo lứt đỏ

Gạo lứt đỏ có màu đỏ với hạt nhỏ, hạt dài, còn nguyên lớp cám và ruột màu trắng. Nhiều người thường nhầm lẫn gạo lứt đỏ với gạo huyết rồng, nhưng thực tế gạo lứt đỏ chỉ có lớp vỏ đỏ, còn ruột gạo màu trắng.Gạo lứt đỏ rất giàu chất xơ, vitamin B, E, cùn...

Gạo lứt tẻ

Gạo lứt tẻ hay gạo lứt trắng, là loại gạo lứt giữ nguyên lớp cám của gạo thông thường (lúa của gạo trắng được xay loại bỏ vỏ trấu). Loại gạo này rất giàu dầu và chất xơ, có khả năng giảm cholesterol và mỡ máu, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Việc ăn gạo lứt tẻ giúp làm chậm quá trình hấp thu chất béo vào cơ thể sau khi ăn.Mặc dù phổ biến, nhưng gạo lứt tẻ chứa ít dinh dưỡng hơn so với gạo lứt đen và gạo lứt đỏ.

Loại gạo lứt nào hỗ trợ giảm cân tốt nhất?

Trong các loại gạo lứt giảm cân nêu trên, mỗi loại đều có thành phần dinh dưỡng riêng và đều hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, gạo lứt đen và gạo lứt đỏ nổi bật hơn nhờ hàm lượng chất xơ, protein và sắt cao hơn so với gạo lứt tẻ. Lớp cám của chúng chứa đến 90...

Ăn gạo lứt có giúp giảm cân hiệu quả không?

Các loại gạo lứt giảm cân là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Không giống như gạo trắng, gạo lứt chỉ bị loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, nên vẫn giữ được lớp cám và mầm giàu dinh dưỡng.Việc ăn gạo lứt không chỉ...