Nguyên tắc ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Khi trẻ lớn dần, nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ sẽ không đảm bảo cung cấp đủ cho con, nên chúng ta cần cho trẻ ăn dặm để chuẩn bị cho những giai đoạn phát triển tiếp theo. Khi thấy con có dấu hiệu sẵn sàng bắt đầu ăn dặm, cha mẹ hãy cho bé làm quen với những bữa ăn đầu tiên. Cha mẹ cần lưu ý một số nguyên tắc ăn dặm cho bé 6 tháng để đảm bảo hiệu quả:

1. Xác định dấu hiệu trẻ muốn ăn dặm

Trước khi thực hiện việc xác định dấu hiệu trẻ muốn ăn dặm là vấn đề cha mẹ nên quan tâm. Thông thường các bé có nhu cầu bắt đầu ăn dặm khi bước vào tháng thứ 5 - 6. Tuy nhiên, mức độ phát triển của mỗi trẻ khác nhau là khác nhau, vì vậy cha mẹ cần quan sát để xác định thời điểm phù hợp với con mình.Dưới đây là tổng hợp một số dấu hiệu điển hình của việc trẻ muốn ăn dặm, mời các bậc phụ huynh tham khảo:

2. Nhóm chất dinh dưỡng xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Ăn dặm hướng đến mục tiêu cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện. Do đó, thực đơn cho bé 6 tháng cần đảm bảo đầy đủ những chất sau đây:Ngoài 4 nhóm chất chính trên đây, cha mẹ cần bổ sung cho trẻ một số loại dưỡng chất quan trọng và cần thiết khác như:

3. Liều lượng ăn dặm phù hợp cho trẻ 6 tháng tuổi

Trong giai đoạn đầu khi trẻ mới tập ăn dặm cha mẹ không nên đặt nặng vấn đề liệu lượng, số lượng bữa ăn là 1 - 2 bữa/ngày. Trẻ 6 tháng tuổi vẫn duy trì nguồn dinh dưỡng đến từ sữa mẹ là chủ yếu. Sau một thời gian chúng ta tăng liều lượng, đáp ứng nhu cầ...

4. Một số thực phẩm cần tránh

Ngoài việc quan tâm đến nhóm chất cần bổ sung và thực phẩm phù hợp, cha mẹ nên tìm hiểu một số thực phẩm cần tránh khi cho con ăn dặm. Các loại thực phẩm này gây nhiều tác hại cho hệ tiêu hóa cũng như sức khỏe của trẻ:

Lịch ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Xây dựng lịch ăn dặm cho trẻ là việc làm cần thiết để quá trình thực hiện nghiêm chỉnh, thiết lập thói quen ăn uống khoa học, đúng giờ cho trẻ. Đây là hành trình có ích giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ làm việc tốt hơn, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, toàn diện.Với trẻ 6 tháng tuổi, cha mẹ nên duy trì việc cho con uống sữa mẹ, ăn dặm 1 - 2 bữa/ngày. Lưu ý mỗi bữa ăn nên cách nhau ít nhất 2 giờ để đảm bảo việc tiêu hóa kịp thời.Dưới đây là gợi ý lịch ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi trong 4 tuần, mời phụ huynh cùng tham khảo:

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Sau khi chọn được loại thực phẩm phù hợp cho trẻ 6 tháng tuổi, phụ huynh nên xây dựng thực đơn ăn dặm đầy đủ, cân đối dinh dưỡng cho con. Dựa vào sở thích, khẩu vị của trẻ để chúng ta xây dựng thực đơn phù hợp nhất. Cha mẹ có thể tham khảo một số thực đơn ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm tự chỉ huy (BLW), thực đơn theo Viện Dinh dưỡng Trung ương như sau:

1. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng

Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp khoa học được nhiều phụ huynh áp dụng cho trẻ. Theo cách này, các loại thực phẩm được chế biến riêng nhằm mục tiêu giúp trẻ phân biệt mùi vị. Ngoài ra, ăn kiểu Nhật giúp cha mẹ phát hiện trường hợp trẻ dị ứng với loại thực phẩm nào. Thực đơn ăn dặm đảm bảo đủ 3 nhóm thực phẩm chính được đa dạng trong thực đơn.Cha mẹ có thể tham khảo thực đơn 30 ngày ăn dặm cho bé 6 tháng kiểu Nhật để nghiên cứu, áp dụng cho bé:

2. Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6 tháng tuổi

Ăn dặm tự chỉ huy (BLW) là hình thức ăn dặm không trải qua giai đoạn ăn thức ăn nghiền nhuyễn. Trẻ bắt đầu với thức ăn đã được nấu chín nhừ và tự chọn lựa, quyết định sẽ ăn món gì. Phương pháp này giúp bé tăng khả năng ăn thô, rèn luyện kỹ năng nhai nuốt và kiểm soát thức ăn. Đồng thời rèn luyện và khuyến khích trẻ ăn uống độc lập ngay từ đầu.Cha mẹ có thể tham khảo thực đơn 30 ngày ăn dặm cho bé 6 tháng theo phương pháp tự chỉ huy dưới đây:

3. Thực đơn ăn dặm Viện Dinh dưỡng Trung ương

Thực đơn các món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng Trung ương:- Thịt heo nạc: 10g- Bột gạo: 10g- Dầu oliu / óc chó: 5g- Rau xanh: 1 thìa cà phê- Thịt gà: 10g- Bột gạo: 10g- Dầu oliu / óc chó: 5g- Rau xanh: 1 thìa cà phê- Sữa bột: 3 thìa- Bột gạo: 10g- Dầu oliu / óc chó: 5g- Rau xanh: 1 thìa cà phê- Trứng gà: 1 lòng đỏ- Bột gạo: 10g- Dầu ăn (oliu/ óc chó/ gấc): 5g- Rau xanh: 1 thìa cà phê- Sữa bột: 3 thìa- Bột gạo: 10g- Dầu oliu / óc chó: 5g- Rau xanh: 1 thìa cà phê- Thịt heo nạc: 10g- Bột gạo: 10g- Dầu oliu / óc chó: 5g- Rau xanh: 1 thìa cà phê- Thịt gà: 10g- Bột gạo: 10g- Dầu oliu / óc chó: 5g- Rau xanh: 1 thìa cà phê- Sữa bột: 3 thìa- Bột gạo: 10g- Dầu oliu / óc chó: 5g- Rau xanh: 1 thìa cà phêLưu ý: Cha mẹ có thể linh hoạt chọn các loại thực phẩm tùy thuộc vào sở thích, độ tuổi của trẻ như:

Gợi ý thực đơn 30 ngày ăn dặm cho bé 6 tháng đơn giản, dễ thực hiện

1. Cháo bí đỏ nghiền

Bí đỏ là loại thực phẩm được trẻ yêu thích vì màu sắc hấp dẫn, vị ngọt, thơm cực dễ ăn. Vì vậy, nhiều cha mẹ ưu tiên bí đỏ trong thực đơn nấu các món ăn dặm cho trẻ.Công thức nấu cháo bí đỏ nghiền cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm như sau:Chuẩn bị nguyên liệuCách thực hiện

2. Cháo cá hồi, cà rốt

Cá hồi là loại thực phẩm giàu omega-3 có lợi cho hệ tim mạch. Cà rốt chứa lượng lớn carotene chuyển hóa thành vitamin A, là loại hợp chất tốt cho hệ miễn dịch. Kết hợp cá hồi và cà rốt tạo thành món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của trẻ. Cách chế biến món ăn này như sau:Chuẩn bị nguyên liệuCách thực hiện

3. Cháo đậu phụ non, cải ngọt

Đậu phụ non kết hợp rau cải ngọt nấu cháo ăn dặm cho trẻ có lợi cho sự phát triển toàn diện của cơ thể. Món ăn cung cấp lượng protein, omega-3, axit amin và giúp cân bằng lượng cholesterol. Đây là món ăn thơm ngon ngọt dịu mà nhiều bé yêu thích.Các bước chế biến cháo đậu phụ non, cải ngọt như sau:Chuẩn bị nguyên liệuCách thực hiện

4. Yến mạch trộn sữa

Yến mạch được biết đến là thực phẩm dễ chế biến, giàu dinh dưỡng, thích hợp bổ sung vào thực đơn cho bé 6 tháng tuổi. Cha mẹ có thể tham khảo cách nấu yến mạch trộn sữa thơm ngon dưới đây cho em bé nhà mình:Chuẩn bị nguyên liệuCách thực hiện

5. Súp khoai ăn dặm

Khoai lang là thực phẩm giàu tinh bột, dễ chế biến, vị ngọt thơm khiến trẻ thích thú thưởng thức. Công thức nấu món súp khoai ăn dặm khá dễ thực hiện, cha mẹ có thể làm như sau:Chuẩn bị nguyên liệuCách thực hiện

6. Một số loại hoa quả nghiền

* Bơ nghiền sữa

Bơ là loại quả khuyến cáo sử dụng cho trẻ ăn dặm, thực phẩm này chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe. Ngoài ra bơ mềm mịn, có vị thơm ngon được nhiều bé yêu thích. Cha mẹ có thể làm món bơ nghiền sữa cho trẻ theo công thức sau:Chuẩn bị nguyên liệuCách thực hiện

* Chuối trộn sữa

Chuối có vị ngọt, tốt cho hệ tiêu hóa nên thực phẩm này được ưu tiên đưa vào thực đơn ăn dặm cho trẻ. Cha mẹ có thể chế biến món chuối trộn sữa đơn giản cho con ăn:Chuẩn bị nguyên liệuCách thực hiện

Một số lưu ý khi nấu ăn dặm cho trẻ 6 tháng

Tham khảo thực đơn và thực hiện các món ăn dặm cho trẻ 6 tháng khá đơn giản, tuy nhiên cha mẹ vẫn cần lưu ý một số vấn đề như sau:Trong quá trình cho trẻ ăn dặm cha mẹ nên kiên trì, nhẫn nại cho con tập làm quen dần, tránh ép trẻ ăn nếu con không hợp tác. Tránh tuyệt đối những thực phẩm gây nguy cơ dị ứng cao, thực phẩm không thích hợp cho trẻ dưới tuổi. Nên cho con ăn thức ăn để nguội, kiêng thức ăn nóng có thể gây bỏng cho trẻ. Đặc biệt cần duy trì chế độ sữa mẹ/ sữa công thức là nguồn dinh dưỡng chính cần cho sự phát triển trong giai đoạn này của trẻ.

Câu hỏi thường gặp

1. Các phòng tránh nguy cơ hóc, nghẹt thở khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm?

Hóc, nghẹt thở trong quá trình ăn có thể gây ra những hậu quả đáng tiếc. Do đó để phòng tránh các nguy cơ này cha mẹ cần chú ý:

2. Trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 - 7 tháng nên sử dụng loại trái cây nào?

Trên thực tế có nhiều loại trái cây giàu vitamin có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên không phải loại nào cũng phù hợp với trẻ 6 - 7 tháng tuổi. Theo lời khuyên của các chuyên gia, phụ huynh nên đưa vào thực đơn ăn dặm cho trẻ nhỏ những loại trái cây mềm, có vị ngọt tự nhiên như chuối chín, xoài chín, bơ… Ngoài ra nên bổ sung một số loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất như nước ép lê, táo…Khi trẻ bắt đầu ăn dặm nên cho con ăn lượng vừa đủ trái cây tươi, bắt đầu chỉ bằng 1 muỗng để hệ tiêu hóa của trẻ làm quen và hấp thu. Sau đó đa dạng loại trái cây và lượng dần lên theo độ tuổi, sở thích của trẻ. Cha mẹ có thể cho trẻ uống nước trái cây nhưng không nên uống quá thường xuyên và không thay thế sữa mẹ hay sữa công thức.

3. Bổ sung sữa chua trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi theo tuần được không?

Bước vào giai đoạn 6 tháng tuổi, trẻ có nhu cầu ăn dặm và tập ăn thức ăn đặc. Cha mẹ có thể cho con ăn các loại sữa chua, kem dành cho trẻ dưới tuổi. Tuy nhiên, chúng ta nên lưu ý cho con ăn đúng liều lượng theo khuyến cáo.Trên đây là toàn bộ hành trình xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi theo nhiều phương pháp ăn dặm khác nhau. Hi vọng những từ những thông tin này, cha mẹ có thể nghiên cứu và thiết lập thực đơn cho em bé nhà mình đảm bảo sự phù hợp và hiệu quả nhất. Ngoài ra Sakura Montessori xin gửi tặng các mẹ Ebook “GIẢI MÃ HÀNH VI BẮT CHƯỚC CỦA TRẺ”, giúp các mẹ trang bị thêm kiến thức đồng hành cùng sự phát triển của con.