Xoài là loại trái cây nhiệt đới khá phổ biến và được ưa thích bởi mọi độ tuổi. Được mệnh danh là vua của các loại trái cây, xoài không chỉ thơm ngọt dễ ăn mà còn giàu chất xơ, protein, các loại vitamin C, A… có tác dụng làm giảm nguy cơ béo phì, tăng cường thể chất, cải thiện trí nhớ… Việc nạp các chất dinh dưỡng có trong xoài vào người hàng ngày là cách tốt nhất để bạn nâng cao sức khỏe bản thân, hãy ghi lại ngay 10 cách làm sinh tố xoài tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng, đơn giản sau đây để thật đa dạng thực đơn cho cả nhà bạn nhé.
Nếu bạn muốn học pha chế để phục vụ cho việc kinh doanh đồ uống thì có thể tham khảo các khóa học pha chế tại Jarvis. Jarvis là trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại Việt Nam. Học viện Jarvis có rất nhiều kinh nghiệm trong việc đào tạo những khóa học ngắn hạn về pha chế và tư duy thực chiến trong kinh doanh.
1. Cách làm sinh tố xoài chín và chuối
Nguyên liệu:
- Xoài chín: 1 quả
- Chuối chín: 2 quả
- Hương vani Natural Balance Shake: 3g (nếu có)
- Sữa tươi: 50ml
- Sữa chua: 50ml
Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp chuối cực kỳ đơn giản:
Bước 1: Xoài và chuối bạn bỏ vỏ và cắt khúc thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Cho hỗn hợp xoài, chuối đã cắt nhỏ, hương vani, sữa tươi và sữa chua vào máy xay sinh tố, sau đó xay hỗn hợp trong vòng 30 giây hoặc đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm đá vào bước này và xay cùng các nguyên liệu khác.
Bước 3: Đổ sinh tố xoài chuối ra cốc và thưởng thức.
Xem thêm:
- Xu hướng học pha chế đồ uống để mở quán cafe
- Top 9 công thức sinh tố rau củ ngon - bổ - rẻ
- Cách pha chế các loại sinh tố hot nhất hiện nay
2. Cách làm sinh tố xoài dứa
Nguyên liệu:
- Xoài: 1 quả
- Dứa: 1/2 quả
- Sữa chua: 1 hộp
- Sữa tươi: 50 ml
- Đường: 2 - 3 thìa canh (tùy khẩu vị)
Cách làm:
Chỉ với 3 bước chúng ta đã có một cốc sinh tố xoài dứa tuyệt vời rồi đó. Cùng xem cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp với dứa nhé
Bước 1: Xoài và dứa gọt vỏ thái thành những miếng nhỏ
Bước 2: Tiếp theo cho xoài, dứa, sữa chua, sữa tươi và đường vào máy xay và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn. Nếu uống lạnh bạn có thể thêm đá vào xay cùng các nguyên liệu khác.
Bước 3: Đổ hỗn hợp ra cốc, trang trí và thưởng thức ngay.
Xem thêm: Xu hướng học pha chế sinh tố 2020
3. Công thức làm sinh tố xoài bơ
Nguyên liệu:
- Xoài: 1 quả
- Bơ chín: 1 quả
- Sữa tươi: 10ml
- Sữa đặc: 30ml
- Đường: 2 - 3 thìa canh tùy khẩu vị
Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp với bơ:
Bước 1: Đầu tiên xoài và bơ, gọt vỏ, bỏ hạt và thái thành những miếng nhỏ hạt lựu.
Bước 2: Cho tất cả những nguyên liệu: xoài, bơ, sữa tươi, sữa đặc, đường và một chút đá nếu bạn uống lạnh vào máy xay sinh tố và xay 30 - 40s để hỗn hợp nhuyễn.
Bước 3: Đổ sinh tố xoài bơ ra cốc và thưởng thức ngay. Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp với bơ thật đơn giản đúng không nào.
4. Cách làm sinh tố xoài với sữa đặc
Nguyên liệu:
- Xoài chín: 1 quả
- Sữa đặc: 4 thìa cafe
- Đường: 2 thìa cafe
- Sữa tươi: 60 ml
- Đá bào
Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp với sữa đặc:
Bước 1: Xoài gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng sữa, đường và xay thật nhuyễn.
Bước 2: Đổ ra cốc và thêm đá vào rồi ngoáy đều trước khi thưởng thức.
5. Hướng dẫn cách làm sinh tố xoài dưa hấu
Nguyên liệu:
- Xoài: 1 quả
- Dưa hấu: 300g
- Sữa tươi: 60ml
- Sữa chua: 1 hộp
- Đá bào
Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp với dưa hấu:
Bước 1: Dưa hấu và xoài thái thành những miếng nhỏ để khi xay dễ dàng hơn.
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu gồm xoài, dưa hấu, sữa tươi và sữa chua vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Nếu không có đá bào bạn có thể thay thế bằng đá viên và cho vào máy xay cùng lúc với những nguyên liệu này.
Bước 3: Đổ sinh tố xoài dưa hấu ra cốc, thêm đá bào và thưởng thức.
6. Cách làm sinh tố xoài cam
Nguyên liệu:
- Xoài: 1 quả
- Cam: 1 quả
- Sữa tươi: 50 ml
- Sữa đặc: 2 - 3 thìa cafe (có thể thay đổi tùy khẩu vị)
- Đá bào
Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp với cam rất đơn giản:
Bước 1: Cam bạn cắt đôi vắt lấy nước và nhỏ bỏ hạt. Xoài gọt vỏ thái thành những miếng nhỏ
Bước 2: Cho xoài, nước cam, sữa tươi và sữa đặc vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Đổ sinh tố xoài cam ra cốc, thêm đá bào và thưởng thức ngay khi lạnh.
7. Cách làm sinh tố xoài sữa chua
Nguyên liệu:
- Xoài: 1 quả
- Sữa chua: 1 hộp
- Sữa tươi: 60ml
- Sữa đặc hoặc mật ong: 2 thìa cafe
- Đá bào
Cách làm sinh tố xoài sữa khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện như sau:
Bước 1: Xoài gọt vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng sữa chua, sữa đặc và xay đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn.
Bước 2: Đổ sinh tố xoài sữa chua ra cốc, thêm đá bào khuấy đều rồi thưởng thức.
8. Cách làm sinh tố xoài sầu riêng
Nguyên liệu:
- Xoài chín: 1 quả
- Sầu riêng: 200g
- Sữa chua có đường: 1 hộp
- Sữa đặc: 2 - 3 thìa cafe
- Đá bào
Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp với sầu riêng
Bước 1: Sầu riêng bạn tách hạt và cắt thành những miếng nhỏ, xoài cũng gọt vỏ và thái thành miếng nhỏ hạt lựu.
Bước 2: Cho sầu riêng, xoài, sữa chua, sữa đặc vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và có độ sánh.
Bước 3: Đổ sinh tố xoài sầu riêng ra cốc, thêm đá bào là bạn có thể thưởng thức ngay rồi.
9. Cách làm sinh tố xoài dâu tây
Nguyên liệu:
- Xoài chín: 1 quả
- Dâu tây: 10 quá
- Sữa chua: 1 hộp
- Mật ong hoặc sữa đặc: 2 - 3 thìa cafe
- Đá bào
Cách làm sinh tố xoài tại nhà kết hợp dâu tây rất đơn giản:
Bước 1: Đầu tiên dâu tây rửa sạch, bỏ cuống và cắt dâu thành miếng nhỏ, cắt đôi hoặc ba đều được. Xoài thì gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ hạt lựu. Sau đó cho sữa chua, mật ong, xoài và dâu tây đã thái nhỏ vào máy xay và xay nhuyễn.
Bước 2: Cuối cùng đổ sinh tố xoài dâu tây ra cốc, thêm đá bào vào khuấy đều, và bạn có thể trang trí thêm bằng dâu tây trước khi thưởng thức.
10. Hướng dẫn cách làm sinh tố xoài xanh
Nguyên liệu:
- Xoài xanh: 1 quả
- Sữa đặc: 60ml
- Sữa tươi: 120ml
- Đá viên
Công thức sinh tố xoài xanh như sau:
Bước 1: Xoài xanh gọt vỏ, rửa qua nước cho bớt nhựa sau đó thái thành những miếng nhỏ hạt lựu. Đổ xoài xanh, sữa đặc, sữa tươi và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay trong vòng 30 - 40 giây đến khi không còn tiếng lạo xạo của đá.
Bạn lưu ý rằng vì xoài còn xanh nên món sinh tố xoài xanh này sẽ hơi đặc hơn các loại sinh tố khác, có hình thức khá giống các loại đồ uống đá xay.
Bước 2: Cho xoài ra cốc và thưởng thức món sinh tố xoài xanh cực mới lạ này nhé.
Như vậy chỉ từ nguyên liệu chính là xoài chúng ta đã có thể biến tấu thành 10 cách làm sinh tố xoài tại nhà khác nhau khi kết hợp các loại nguyên liệu rồi. Nếu bạn muốn biết thêm thật nhiều công thức, thật nhiều cách kết hợp các loại hoa quả để có đa dạng các món đồ uống sinh tố hãy theo dõi fanpage của Jarvis để cập nhật thêm các công thức đồ uống mới nhất nhé!
