CÁC LOẠI BÁNH NGỌT NGON NHẤT THẾ GIỚI

Khám phá các loại bánh ngọt ngon và nổi tiếng nhất Thế Giới

Thiên đường hay thế giới bánh ngọt là một khái niệm về danh sách các loại bánh ngọt ngon nhất Thế Giới, đầy hấp dẫn,màu sắc với những tín đồ ẩm thực bao gồm đa dạng các thể loại, mùi vị tuyệt vời không thể quên nếu đã từng nếm qua. Và mỗi một nền ẩm thực trên Thế Giới sẽ cho ra đời các loại bánh ngọt thơm ngon mang những đặc trưng của từng nơi.

Thế Giới bánh ngọt, các loại bánh ngọt ngon nhất Thế Giới từ châu Á đến châu Âu

1. Bánh Mochi Nhật

Bánh Mochi Nhật

Mochi là món ăn truyền thống trong ngày Tết được người Nhật yêu thích, món bánh này tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng trong năm mới.

Nhân bánh có thể được làm từ đậu đổ, đậu trắng hoặc dâu tây hay một số loại hoa quả khác kết hợp với đậu đỏ. Lớp vỏ bên ngoài mềm, dai là nét đặc trưng của bánh mochi, lớp bột gạo trắng muốt bên ngoài giúp chúng trở nên mịn màng và đẹp mắt hơn nhiều.

2 . Bánh Tiramisu Italia

Bánh Tiramisu Italia

Tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng rất nổi tiếng của Italia. Sản phẩm là sự kết hợp hòa quyện giữa hương thơm của cà phê, rượu nhẹ và vị béo của trứng cùng kem phô mai.

Chỉ cần cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được tất cả các hương vị đó hòa quyện cùng một, chính vì thế người ta còn ví món bánh này là “Thiên đường trong miệng của bạn” nên nhất định phải thử một lần nhé.

3. Bánh Macaron Pháp

Bánh Macaron Pháp

Đây là một loại bánh ngọt của Pháp, bánh được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và một ít phẩm màu tự nhiên. Nhân bánh thường là mứt, chocolate hoặc kem bơ kẹp ở giữa.

Bánh macaron nổi bật với những hương vị truyền thống như mâm xôi, chocolate và những hương vị mới như nấm và trà xanh. Với vị giòn tan của vỏ bánh, béo ngậy của phần nhân, cùng vẻ ngoài đáng yêu và nhiều màu sắc bắt mắt, đây là một món bánh đặc trưng trong các cửa hàng bánh ngọt tại Pháp.

4. Bánh Tapioca Brazil

Bánh Tapioca Brazil

Bánh Tapioca là một món ăn có mặt khắp phố phường của Brazil. Bánh được làm với lớp bột mì cán mỏng nướng giòn, khi ăn sẽ kẹp với kem, chuối, pho mát, chocolate.

Khi cho một miếng Tapioca vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị rất lạ với phần nhân bánh rất mềm, vỏ bánh cùng vị chocolate dịu nhẹ.

5. Bánh Sachertorte Áo

Bánh Sachertorte Áo

Đây là một loại bánh xốp được tạo ra bởi chocolate tuyệt hảo nhất nước Áo. Bánh có vị ngọt dịu nhẹ, gồm nhiều lớp bánh được làm từ bánh mì và bánh sữa chocolate, xen lẫn giữa các lớp bánh là mứt mơ. Món bánh chocolate này nổi tiếng và thành phố Vienna đã ấn định tổ chức một ngày Sachertorte quốc gia, vào ngày 5/12 hàng năm.

6. Bánh Pavlova Australia

Bánh Pavlova Australia

Bánh Pavlova được đặt tên của một diễn viên mua ba lê người Nga có tên là Anna Pavlova. Người Úc đặt tên loại bánh này như để thể hiện niềm vui của họ khi Anna Pavlova đến thăm Australia và New Zealand.

Bánh có vị ngọt nhẹ, giống như bánh trứng đường, nhưng nó sử dụng nguyên liệu là bột ngô nên rất xốp và mềm ở bên trong, giòn ở bên ngoài. Bánh Povlova thường được phủ một lơp trái cây tươi bên ngoài để làm tăng thêm hương vị cho món bánh này.

7. Bánh Black Forest Đức

Bánh Black Forest Đức

Black Forest, người Đức hay gọi là bánh rừng đen, đây là một món tráng miệng, có nguồn gốc xuất xứ từ Đức. Bánh bao gồm nhiều lớp bánh bông lan chocolate xen kẽ giữa các lớp kem tươi trộn với anh đào, sau đó nó được phủ một lớp kem trên cùng, rồi được trang trí bằng quả anh đào đen và chocolate vụn.

Điểm đặc trưng của loại bánh này nằm ở loại rượu brandy anh đào, vị rượu đặc trưng này đã làm nên tên tuổi cho bánh Balck Forest ngày nay.

8. Bánh táo Mỹ

Bánh táo Mỹ

Bánh táo được xem là biểu tượng của nền văn hóa ẩm thực Mỹ, thể hiện sự thịnh vượng và là niềm tự hào trong suốt những năm của thế kỷ 19 và 20 của đất nước này.

Bánh táo Mỹ với phần vỏ bánh mỏng, giòn mềm, ẩn chứa phần nhân táo thơm ngọt, điểm chút vị chua dịu của trái cây quả sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ bánh ngọt trên toàn Thế Giới.

9. Bánh Tangyuan Trung Quốc

Bánh Tangyuan Trung Quốc

Tangyuan được làm từ những viên bột nếp nhiều màu sắc, bên trong có nhân mè, đậu phộng hay đậu đỏ, dùng chung với nước gừng nấu với đường phèn. Tạo nên một hương vị độc đáo mới lạ cho món bánh hấp dẫn này, nên thử một lần nhé.

10. Bánh Carac Thụy Sĩ

Bánh Carac Thụy Sĩ

Chiếc bánh carac của Thụy Sĩ đặc biệt hấp dẫn và sang trọng và là một mặt hàng nổi bật trên hầu hết các cửa hiệu bánh ngọt ở Thụy Sĩ.

Vỏ của chiếc bánh tart nhỏ bé này được làm từ chocolate ganache đen, hạt hạnh nhân nghiền nhuyễn trong khi bề mặt của chiếc bánh được phủ một lớp đường đông lạnh màu xanh ngọc rất bắt mắt.

Các loại bánh ngon và nổi tiếng nhất Thế Giới

11. Bánh Limburg Pie Hà Lan

Bánh Limburg Pie Hà Lan

Những chiếc bánh nhân trái cây đến từ miền Nam Hà Lan này có kết cấu mềm, đơn giản và thường làm từ hỗn hợp trứng, sữa và một ít bánh quy.“Vỏ bánh Limburg Pie không giòn. Nó hơi giống với bánh mì nhưng vẫn cho ta một hương vị rất cao cấp.”

Trong một ngày mưa lạnh, quả thật rất lý tưởng khi vừa nhâm nhi một miếng bánh Limburg Pie ngọt ngào vị mơ, táo hay anh đào cùng một ngụm cà phê nóng đăng đắng và thưởng thức cái lạnh se se đang thấm vào người.

12. Bánh Gateau St. Honore Bỉ

Bánh Gateau St. Honore Bỉ

Món bánh ngọt tráng miệng nhẹ nhàng này được làm từ những chiếc bánh giống như bánh choux nhúng chocolate được phủ đầy kem tươi đánh và caramel. Gateau St. Honore được đặt theo tên một vị thánh nghề bánh và có xuất sứ từ Pháp nhưng Roger van Damme khuyên bạn nên thử loại bánh này ở Bỉ vì nó rất ngon.

13. Bánh Chesse Cake Mỹ

Bánh Chesse Cake Mỹ

Đây là loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ phô mai, tạo vị béo ngậy. Phía trên người ta có thể phủ thêm mứt. Chiếc bánh pho mát kem được làm từ những năm 1800 và trở thành một trong những món bánh quen thuộc của người dân New York.

14. Bánh Swedish Princess, Thụy Điển

Bánh Swedish Princess, Thụy Điển

Bánh công chúa của Thụy Điển là món bánh ngọt truyền thống, nhiều người yêu thích. Ban đầu, bánh được làm để phục vụ hoàng gia, được làm từ mứt, trứng, sữa, kem và cốt bánh bông lan, bao phủ phía trên là lớp bánh hạnh nhân (thường có màu xanh). Vete-Katten, Thụy Điển là nơi tuyệt nhất để thưởng thức món bánh mang tên đài các này.

15. Bánh Victoria Sponge

Bánh Victoria Sponge

Sponge Cake là một trong các loại bánh ngọt tiêu biểu của đất nước Anh Quốc. Được làm từ bột mì, đường và trứng đôi khi được phủ thêm bột nướng bánh hay nhúng vào rượu rum.

Công thức bánh Sponge sơ khai nhất đã được tìm thấy ở Anh vào năm 1615 trong một cuốn thơ của tác giả Gervase Markham.

16. Bánh Lamington, Australia

Bánh Lamington, Australia

Lamington là chiếc bánh mang theo cả niềm tự hào của người Australia. Bánh bao gồm lớp ruột tơi xốp, mềm mịn làm từ bột và trứng, được phủ chocolate bóng bẩy bên ngoài và rắc dừa xung quanh. Đây là món bánh được yêu thích trên khắp đất nước, thậm chí chính phủ Australia còn chọn ngày 21/7 là ngày bánh Lamington.

17. Bánh Pandan, Singapore

Bánh Pandan, Singapore

Bánh Pandan còn có tên gọi khác là bánh bông lan lá dứa. Bánh có màu xanh tự nhiên đẹp mắt, mùi thơm của lá dứa và mềm mịn, tơi xốp nhưng cũng không quá ngọt. Đây là món bánh rất nổi tiếng ở Singapore, thường được nhiều du khách mua về làm quà.

18. Bánh Madeleines, Pháp

Bánh Madeleines, Pháp

Đây là món ăn đơn giản, quen thuộc nhưng rất được yêu thích của người Pháp và thường được gọi với tên bánh con sò, được làm từ bột, đường, bơ và sữa. Người ta thường tôn vinh loại bánh này với tên gọi “nàng thơ trong các bữa tiệc trà của nước Pháp”.

19. Bánh pho mát, Mỹ

Bánh pho mát, Mỹ

Đây là loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ phô mai, tạo vị béo ngậy. Phía trên người ta có thể phủ thêm mứt. Chiếc bánh pho mát kem được làm từ những năm 1800 và trở thành một trong những món bánh quen thuộc của người dân New York.

20. Bánh Crepe - Pháp

Bánh Crepe - Pháp

Bánh Crepe với nhiều công thức khác nhau là món ăn hoàn hảo cho mọi hoàn cảnh: bữa sáng, món khai vị cho bữa trưa, món tráng miệng cho bữa tối.

Có nhiều loại bánh Crepe khác nhau, loại truyền thống được làm từ đường và cốt chanh nhưng loại bánh Crepe nổi tiếng và dễ “vào” nhất chính là bánh Crepe với kem Sô cô la và chuối.

Tên các loại bánh ngọt, bánh tráng miệng ngon châu Âu

21. Dango - Nhật Bản

Dango - Nhật Bản

Được làm từ bột gạo, dango hay còn gọi là bánh trôi Nhật có rất nhiều hương vị và màu sắc. Dango được dùng quanh năm, tuy nhiên mỗi mùa sẽ có những hương vị khác nhau theo truyền thống của xứ mặt trời này. Bánh có vị ngọt, vì thế khi người ta thường dùng chung với trà xanh để giảm bớt độ gắt.

22. Rosca de Reyes - Tây Ban Nha

Rosca de Reyes - Tây Ban Nha

Đây là món bánh nướng truyền thống, xuất hiện trên bàn ăn của mọi gia đình Tây Ban Nha. Chiếc bánh hình oval này tượng trưng ba 3 người đàn ông lanh lợi, được trang trí cùng một số loại mứt hoa qủa ngon mắt.

23. Bánh Donut - Mỹ

Bánh Donut - Mỹ

Donut là một loại bánh nổi tiếng Thế Giới có nguồn gốc từ Mỹ.Đây là một loại bánh nướng được làm từ bột mì và thường dùng vào bữa sáng, họăc để ăn chơi. Bánh có hình chiếc nhẫn hoặc hình tròn mỏng dẹt, to bằng bàn tay.

24. Bánh Dorayaki - Nhật Bản

Bánh Dorayaki - Nhật Bản

Bánh Dorayaki được biết đến nhiều hơn với cái tên bánh rán Doremon.Bánh Dorayaki rất nổi tiếng tại Nhật. Bánh Dorayaki có hình dạng giống như một chiếc bánh bao. Nguyên liệu chính của bánh này là bột mỳ và trứng, nhân là đậu đỏ, tuy nhiên có thể biến đổi là đậu xanh hoặc khoai môn để hợp khẩu vị.

25. Bánh poffertjes - Hà Lan

Bánh poffertjes - Hà Lan

Bánh poffertjes là một loại bánh làm từ nấm men và bột kiều mạch với đường, bơ xay nhuyễn viên thành viên nhỏ, chiên phồng, mặt ngoài giòn tan, nhưng bên trong vẫn giữ được hình dáng tròn đều.

26. Bánh Yorkshire pudding - Anh Quốc

Bánh Yorkshire pudding - Anh Quốc

Yorkshire pudding là một loại bánh có xuất xứ từ rất lâu đời tại nước Anh và từ lâu đã trở thành một trong các món ăn rất nổi tiếng trong nghệ thuật ẩm thực truyền thống của quốc gia này.

Nguyên liệu cơ bản chỉ bao gồm trứng, sữa, bột mì. Một phần không thể thiếu tạo nên hương vị Yorkshire pudding là các loại nước sốt “Sauce” và thịt nướng.

27. Kolache - Cộng hòa Czech

Kolache - Cộng hòa Czech

Bên trong của loại bánh cuộn mềm mịn này là lớp mứt hoa quả ngọt lim, nào mơ, nào táo hay mận. Loại bánh Kolache này người Czech nào cũng biết đến. Bánh có hình cuộn ống, như một chiếc gối.