Bơ được biết đến là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc 100g quả bơ bao nhiêu protein không? Liệu bơ có phải là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể?
Hãy cùng Unity Fitness khám phá điều thú vị này trong bài viết dưới đây nhé.
1. Giá trị dinh dưỡng của quả bơ
Trước khi biết được 100g quả bơ bao nhiêu protein, hãy cùng Gym Unity Fitness tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của loại quả này.
Theo nghiên cứu, với hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị béo ngậy đặc trưng, bơ nhanh chóng trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người tiêu dùng.
Mỗi 100g bơ cung cấp khoảng 160 kcal, dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như:
- Chất béo: 9.4g, chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và đa có lợi cho tim mạch.
- Chất xơ: 0.5g, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón.
- Vitamin: Vitamin E, C, K, B5, B6,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.
- Khoáng chất: Kali, canxi, sắt, magie, đồng,… tham gia vào nhiều chức năng quan trọng của cơ thể.
2. 100g quả bơ bao nhiêu protein?
Protein (đạm) là một trong những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Protein tham gia vào quá trình xây dựng và sửa chữa các mô, sản sinh hormone, enzyme… Vậy quay trở lại câu hỏi 100g quả bơ bao nhiêu protein?
Sự thật bất ngờ là lượng protein trong bơ tương đối thấp, chỉ khoảng 2 gram trên 100 gram bơ, khiêm tốn so với các nguồn protein tiêu biểu như thịt gia cầm, cá, trứng, hay các loại đậu.
Mặc dù không phải là nguồn cung cấp protein chính, nhưng 2gr protein trong 100g bơ vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng chế độ ăn uống của bạn.
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bơ không có giá trị dinh dưỡng.
Bơ thực sự chứa đựng nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể như chất xơ, vitamin, khoáng chất…
>> Đọc thêm: 100g thịt bò bao nhiêu calo? Tập gym ăn thịt bò được không?
3. Bơ có phải nguồn cung cấp protein tuyệt vời?
Như đã phân tích, 100g quả bơ bao nhiêu protein ở trên vì thế, nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp protein chính cho cơ thể để xây dựng cơ bắp hay duy trì năng lượng thì bơ không phải là lựa chọn hàng đầu.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn nên loại bỏ bơ khỏi chế độ ăn uống.
Bơ có thể được kết hợp với các thực phẩm giàu protein khác để tạo nên một bữa ăn cân bằng và đầy đủ dưỡng chất.
4. Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả bơ
Bơ là loại quả quen thuộc với những người tập Gym, tập Yoga.
Mặc dù hàm lượng protein trong bơ không cao, nhưng việc bổ sung bơ vào chế độ ăn uống vẫn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, chẳng hạn như.
Tốt cho tim mạch
Chất béo lành mạnh trong bơ rất tốt cho tim mạch. Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn trong bơ giúp giảm cholesterol xấu LDL, đồng thời tăng cholesterol tốt HDL.
Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
Kiểm soát cân nặng
Như đã chia sẻ khi giải thích thắc mắc 100g quả bơ bao nhiều protein? Bơ tuy có chứa chất béo nhưng lại là loại chất béo lành mạnh.
Chất béo này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Ngoài ra, chất xơ trong bơ cũng góp phần vào quá trình tiêu hóa, giúp bạn tránh bị đầy hơi và khó tiêu
Cải thiện thị lực
Bơ chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại như tia UV, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Những chất chống oxy hóa này hoạt động như lá chắn, bảo vệ điểm vàng khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Chất xơ là một phần thiết yếu của hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Bơ là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời giúp hỗ trợ nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.
Chất xơ hòa tan trong bơ cũng có tác dụng nuôi dưỡng các lợi khuẩn đường ruột, góp phần tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Hỗ trợ sức khỏe não bộ
Bơ là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của não bộ.
Chất béo này giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tập trung và học hỏi, đồng thời có thể giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.
Làn da và mái tóc khỏe đẹp
Bơ chứa vitamin B, bao gồm vitamin B5 và vitamin B7, rất quan trọng cho sức khỏe của tóc. Vitamin B5 giúp dưỡng ẩm cho tóc, ngăn ngừa tóc khô và gãy rụng.
Vitamin B7 còn được gọi là biotin, đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy mọc tóc và làm cho tóc chắc khỏe hơn.
Ngoài ra, chất béo lành mạnh trong bơ cũng giúp nuôi dưỡng tóc chắc khỏe, bóng mượt.
Bên cạnh đó, bơ còn chứa vitamin A, một dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe làn da. Vitamin A hỗ trợ sản xuất collagen, protein giúp da săn chắc và đàn hồi.
Nó cũng giúp da giữ ẩm, ngăn ngừa khô da và nếp nhăn. Chất béo lành mạnh trong bơ cũng góp phần nuôi dưỡng màng da, giúp da mềm mại và mịn màng hơn.
Nguồn cung cấp dinh dưỡng cho bà bầu
Bơ là một nguồn cung cấp axit folic dồi dào - dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là hệ thần kinh.
Loại quả này cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu trong suốt thai kỳ.
Kết luận
Với những chia sẻ trên của Gym Unity Fitness, chắc hẳn bạn đã biết 100g quả bơ bao nhiêu protein và những lợi ích tuyệt vời khi bổ sung bơ vào chế độ ăn uống rồi chứ.
Không riêng gì bơ, bất kỳ loại thực phẩm nào khi ăn quá nhiều đều không tốt cho sức khỏe.
