Hạt macca có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng với nhiều loại axit amin, vitamin và khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến nghị người dùng nên có một liều lượng ăn hạt macca hợp lý để tốt nhất cho sức khỏe của mình. Bài viết dưới đây, Your Superfood sẽ cùng bạn tìm hiểu và giải đáp câu hỏi nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày?
Giá trị dinh dưỡng của hạt Macca
Để có câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày. Bạn cần hiểu giá trị dinh dưỡng có trong loại hạt khô này. Hiện nay các nhà khoa học đã đo lường được trong 28g (tương đương với 1 ounce) hạt macca có chứa 204 calo với định lượng các thành phần như sau:
Có thể thấy hạt macca rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất. Thêm vào đó, loại hạt này còn được đánh giá là một trong những liệu pháp hỗ trợ điều trị hiệu quả một số vấn đề về sức khỏe. Bao gồm các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, rối loạn chuyển hóa (như tiểu đường, thừa cân béo phì …).
Tuy nhiên, chính hàm lượng dinh dưỡng phong phú trong mỗi hạt macca khiến chúng ta càng phải thận trọng hơn khi tính toán nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày là hợp lý. Vì việc ăn quá nhiều hạt macca sẽ gây ra các phản ứng phụ, có hại cho sức khỏe. Thêm vào đó, nhu cầu dinh dưỡng của từng nhóm người dùng (như trẻ em, người trưởng thành, phụ nữ mang thai …) cũng khác nhau. Do đó số lượng hạt macca mỗi người nên ăn hàng ngày cũng không giống nhau.
Ăn nhiều hạt macca có tốt không?
Trái ngược với những lợi ích tích cực đến sức khỏe con người, hạt macca cũng dễ dàng mang đến các tác dụng phụ. Điều này có thể ảnh hưởng xấu đến chúng ta nếu không tìm hiểu kỹ trước.
Theo USDA, trong 100 gram macca có đến 718 calo. Đây là lượng calo có thể đáp ứng ½ nhu cầu của cơ thể trong một ngày. Tuy nhiên, các nhà khoa học khuyến cáo, bạn chỉ nên sử dụng tầm 28 gram hạt (tức 10-12 quả) trong ngày. Khẩu phần này tương đương với 200 calo. Đây là một lượng vừa đủ để cân bằng dinh dưỡng trong thực đơn hằng ngày của bạn, hãy ăn hạt macca đúng cách nhé.
1. Ăn nhiều macca có thể gây khó tiêu, chướng bụng
Đối với hạt nhiều chất béo như macca, tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra đầy hơi và khó tiêu. Vậy, 10 đến 12 quả một ngày là số lượng vừa đủ để hấp thụ chất dinh dưỡng trong hạt tốt nhất. Ăn quá lượng mắc ca đề ra thì các axit béo trong hạt sẽ khiến bạn dễ bị chướng bụng.
2. Hạt macca chế biến cùng gia vị ai là người nên cân nhắc trước khi dùng?
Hạt mắc ca khi rang với đường có thể làm tăng lượng đường trong máu khi tiêu thụ. Đây cũng là cách sử dụng macadamia mà bệnh nhân tiểu đường nên tránh. Đối với người tiền sử tim mạch, bạn nên cân nhắc trước khi dùng macca đã rang với muối hoặc dầu nhé!
3. Macca có thể gây dị ứng với người bị dị ứng với một số loại hạt
Bạn là một người bị dị ứng sẵn với các loại hạt như đậu phộng, hạnh nhân hay óc chó,..? Nếu vậy rất có khả năng bạn cũng sẽ bị dị ứng với hạt macca. Đặc biệt cần lưu ý với trẻ em, khi lần đầu cho trẻ sử dụng macca, chỉ cho dùng thử với số lượng thật nhỏ. Bởi tình trạng nổi mẩn đỏ hoặc ngứa khi ăn macca rất có thể xảy ra với bạn đấy.
Nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày
Nếu chúng ta ăn quá nhiều thì sẽ không hấp thụ hết dưỡng chất. Bên cạnh đó, trong hạt macca có chứa hàm lượng dầu rất cao. Lượng dầu này chiếm đến 80%, cao nhất trong các loại hạt khô. Chính vì vậy, nếu bạn không tính toán được mỗi ngày ăn mấy hạt macca là đủ thì sẽ không tốt. Bạn sẽ dễ bị đau họng, khan cổ, táo bón.
Theo các chuyên gia khuyến cáo thì nên sử dụng macca tốt nhất vào buổi sáng. Khoảng 6h30 - 9h là lúc ruột non hấp thụ chất tốt nhất. Hạt macca ăn bao nhiêu là đủ sẽ khác nhau tùy đối tượng.
1. Bà bầu nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày?
Bà bầu nên ăn hạt mắc ca như thế nào? Trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ thì các bà mẹ nên bổ sung hạt macca. Điều này sẽ cung cấp dưỡng chất cho cả mẹ và bé. Thai nhi sẽ được hỗ trợ phát triển não bộ, chống dị tật. Đồng thời, mắc ca còn cung cấp vitamin B, E, khoáng chất. Những chất này giúp mẹ bầu khỏe hơn, ngừa các bệnh về đường ruột. Các bà mẹ cũng sẽ không bị tăng cân quá mức cũng như duy trì được làn da đẹp.
Nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày sẽ khác nhau với từng đối tượng. Trong đó, bà bầu là đối tượng cần có chế độ ăn đặc biệt nhất. Theo các chuyên gia khuyến cáo thì các bà mẹ nên dùng khoảng 15-20 hạt/ngày. Mỗi hạt macca chứa khoảng 18 calo cùng vitamin và khoáng chất. Bạn sẽ chia đều cho các bữa sáng - trưa - chiều - tối. Điều này giúp bạn giảm cảm giác ngán. Đồng thời, chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ tối đa.
2. Trẻ em mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hạt macca
Trẻ em từ 12 tháng tuổi là đã có thể bắt đầu sử dụng hạt macca. Đặc biệt, macca rất cần thiết cho các bé trong giai đoạn vàng 0-3 tuổi. Nguyên do là bởi giai đoạn này bé đang hoàn thiện về não bộ và xương. Omega-3 có trong hạt sẽ giúp phát triển não bộ. Bên cạnh đó, canxi, mangan sẽ giúp xương, răng của bé chắc khỏe. Trẻ đồng thời cũng giảm triệu chứng táo bón và hệ tiêu hóa sẽ hoạt động tốt hơn. Mỗi đứa trẻ nên dùng 5-10 hạt mỗi ngày. Vì nhân hạt mắc ca khá cứng nên để tránh trẻ bị nghẹn bạn có thể nghiền nhỏ. Ngoài ra, các mẹ hãy chế biến thành món sữa, nấu cháo…để bé ăn ngon miệng hơn.
3. Người trưởng thành mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hạt macca
Không chỉ riêng bà bầu và trẻ em mà những người ở độ tuổi trưởng thành, trung niên, người già cũng nên dùng macca. Loại hạt này tốt cho những người bị tim mạch. Trong macca chứa 80% axit béo không no có tác dụng giảm cholesterol. Đồng thời, nó cũng giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch, tốt cho tim.
Người bị tiểu đường, người thừa cân cũng là đối tượng được khuyến khích sử dụng nhân macca thường xuyên. Nó sẽ giúp giảm tình trạng thèm đường. Ngoài ra, ăn macca sẽ bổ sung đủ dưỡng chất mà không ảnh hưởng đến đường huyết và cân nặng. Vậy nên ăn bao nhiêu hạt mắc ca mỗi ngày đối với người lớn và người già? Bạn nên sử dụng khoảng 10-15 hạt/ngày và không nên ăn quá nhiều này nhé!
Để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của macca cho sức khỏe con người, bên cạnh việc tìm hiểu thông tin nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày. Bạn cũng nên quan tâm tới nguồn gốc xuất xứ, phương pháp chế biến … để có những hạt macca thật sự chất lượng, đảm bảo dinh dưỡng. Bạn có thể mua hạt macca uy tín chất lượng tại https://yoursuperfood.vn/ để được thưởng thức những hạt macca thơm bùi đậm vị và nhiều dinh dưỡng.